Comme chaque année en Octobre, L’atelier Papilles est heureux de présenter sa nouvelle carte de restauration. C’est un savant mélange de traditions culinaires et de tendances modernes. Sébastien Billières, directeur des opérations : « Avec la R&D, nous avons choisi de nous recentrer sur les plats réconfortants façon grand-mère, tout en intégrant des ingrédients innovants comme l’algue. […]
L’Atelier Papilles : une franchise innovante à la pointe du digital Nous sommes fiers de partager avec vous un article récemment publié dans « Le Monde des Boulangers et des Pâtissiers » qui met en avant les innovations de notre réseau.Guillaume Lopez-Marcoux, fondateur de L’atelier Papilles, a intégré des solutions digitales pour optimiser les performances de ses […]
En cette période dédiée à toutes les mamans, L’atelier Papilles vous invite à découvrir une véritable gourmandise printanière : notre délicieuse Tarte aux Fraises ! Savoureux mariage entre une pâte croustillante, une crème fondante, des fraises fraîches et des pistaches parsemées sur le dessus, cette création artisanale est le cadeau parfait pour célébrer votre maman […]
