Chez L’atelier Papilles, l’été rime avec fraîcheur, audace et couleurs dans l’assiette ! Notre nouvelle carte 2025 fait le plein de recettes qui font voyager immobile. Des saveurs ensoleillées, des produits de saison, et toujours ce petit twist maison qui fait toute la différence.
Notre restauration gourmande
Vive l’été, vive la variété et l’originalité
Nos STARS de l'été
Homard Rolls, on en pince pour lui !
Ce roll chic & choc associe le homard, le croquant du radis rouge, une pointe de lentilles beluga et la douceur d’une mayo langoustine… Un régal iodé qui cartonne à chaque bouchée.
Riz Jambalaya, le riz, le plus cho…rizo !
Chorizo épicé, œuf poché coulant, tomates cerises et roquette fraîche, le tout twisté d’un fromage blanc au piment d’Andalousie. Une explosion de saveurs du Sud direct dans la lunchbox.
Poké au poulet karaage, kaarement bon !
Des cubes de mangue, des pois chiches verts, du quinoa, et surtout notre poulet crousti-fondant au karaage. Un bol de fraîcheur, parfait pour chiller en terrasse ou au bureau.
Tartelette Pop-Corn Myrtille, le dessert le + pop de l’été
Mousse fruits rouges, sablé framboise, myrtille et des pop-corn gonflés en surprise du chef ! Un délice absolu pour apprécier l’été !
🧂La carte SALÉE
C’est l’heure du grand plongeon dans notre carte salée, une vraie symphonie de fraîcheur et de gourmandise ! Salades croquantes, poké bowls colorés, crêpes garnies, wraps roulés avec amour, tacos épicés ou burgers croustillants : il y en a pour toutes les envies.
La Salade Thaï, boostée au poulet karaage, pousse de soja et légumes grillés, vous embarque direction Bangkok. Plus méditerranéenne ? La Salade Tomate Burrata fond en bouche entre pesto et balsamique. Team veggie ? Laissez-vous tenter par la Salade Veggie aux asperges rôties, lentilles beluga et guacamole !
Les wraps se déclinent aussi à l’infini : du wrap de la mer au wrap au homard, c’est l’océan en tortilla. Les amateurs de plats chauds craqueront pour le Poulet crispy & pommes de terre rôties, ou encore le Burger poulet crispy, à la sauce pesto maison.
Les incontournables comme le Pan Bagnat ou les croqs signature complètent cette carte généreuse, inventive et toujours 100 % plaisir. À déguster sur place ou à emporter, à croquer tout l’été !
🍰 La carte sucrée
Côté douceurs, c’est un véritable feu d’artifice sucré qui vous attend ! Mention spéciale pour la Tartelette Pop-Corn Myrtille, le dessert le + pop de l’été, et pour les Charlottes ultra fruitées, à la fraise, framboise ou pistache.
Les amateurs de chocolat fondront pour le Flan chocolat ou les Éclairs spéculoos, tandis que les palais plus fruités iront vers la Tartelette citron meringuée ou la Salade de fruits rafraîchissante.
Coup de cœur aussi pour le Cheesecake yuzu, ultra frais et acidulé, et le Tiramisu Bueno, le péché mignon qu’on ne regrette jamais. Une carte sucrée à picorer du regard… et à dévorer sans modération !
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