admin_latelier | L'atelier Papilles

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Christophe Riandière, franchisé de L’atelier Papilles à Saint-Jean-de-Braye depuis 2014, revient sur cette année marquée par la Covid-19 et le soutien apporté par l’enseigne. Bonjour Christophe, peux-tu nous parler de tes deux boulangeries L’atelier Papilles et de leur évolution globale depuis tes débuts ? Avec mon épouse, nous avons pris les rênes de la boutique […]

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Vincent Rondeau a une action transversale à L’atelier Papilles, puisqu’il travaille en équipe sur différentes problématiques, de l’animation réseau à la partie Recherche & Développement (R & D), dont il nous parle plus en détails aujourd’hui. Bonjour Vincent, peux-tu nous expliquer en quoi consiste le service R & D de L’atelier Papilles ? Bonjour ! […]

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Poké bowl aux gyozas, quinoa saumon ou végétal : nous sommes très heureux cette année d’accueillir sur notre nouvelle carte été 2020, des poké bowls ! Aloha ! Ah ce plat instagrammable, aux ingrédients minutieusement rangés les uns à côtés des autres, ultra coloré, healthy et si appétissant… Mais un poké bowl, c’est quoi ? […]

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