C’est la grosse nouveauté gourmandise ! Appelé à l’origine The Supreme, le New York Roll est une viennoiserie ronde et feuilletée au cœur coulant ! À la recherche d’une création audacieuse, un chef new yorkais avait décidé de fusionner les saveurs classiques du croissant français avec l’esthétique des pâtisseries roulées américaines. C’est donc un croissant revisité […]
L’atelier Papilles poursuit son implantation en Ile de France et s’installe à Saint-Cyr-l’École. Dirigé par Karim Abousmir, ce nouveau L’Atelier Papilles répond à une démarche d’aménagement et d’implantation de commerces et de services de proximité, près des nouveaux lotissements de la zone « Porte de Saint-Cyr » pour satisfaire toute la partie Est de la […]
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