C’est la grosse nouveauté gourmandise !

Appelé à l’origine The Supreme, le New York Roll est une viennoiserie ronde et feuilletée au cœur coulant ! À la recherche d’une création audacieuse, un chef new yorkais avait décidé de fusionner les saveurs classiques du croissant français avec l’esthétique des pâtisseries roulées américaines. C’est donc un croissant revisité de forme ronde et plate. Le feuilletage est roulé sur lui-même (comme un pain aux raisins), caramélisé, avec dans une crème délicieuse au parfum que vous choisisse puis recouvert d’un topping souvent agrémenté d’éclats d’amandes ou de noisettes…

Nous avons revisité ce New York roll en version française avec 3 variétés exclusives :

• Le Vanille Caramel : un buns’roll enroulé sur une ganache chocolat blanc vanille, avec un topping caramel parsemée de pépites d’amandes
• Le Kinder chocolat : Cette fois dans notre buns’roll une ganache de chocolat lait trempé dans un topping chocolat surmonté d’un Kinder Bueno
• Et le Nutella : le buns’roll est roulé dans le Nutella, avec un glaçage de chocolat noir et des pépites de pralin

Une combinaison unique de textures et de saveurs. C’est diaboliquement gourmand, voire indécent, très très mauvais pour la ligne mais tellement bon.

Venez vite découvrir le New York Roll dans votre L’atelier Papilles.