Ouvrir L’atelier Papilles, c’est partager nos engagements et nos valeurs

Vous souhaitez vous reconvertir et ouvrir une boulangerie pour proposer des produits savoureux et de qualité à vos clients ?
Vous recherchez un concept clé en main de franchise de boulangerie, qui soit rentable, avec des valeurs d’authenticité et d’écoresponsabilité ?
Bienvenue à L’atelier Papilles !

Accompagnement, humain, à l’écoute
Écoresponsable, engagé
Vrai, authentique

Les engagements de L’atelier Papilles ne sont pas que des mots ! Nous avons à cœur d’impliquer nos franchisés dans la vie de notre réseau. Pour prendre en compte leurs avis et construire l’avenir de L’atelier Papilles, nous avons mis en place des commissions, dans lesquels sont représentés tous les franchisés : futures recettes, fournisseurs, communication, publicité… Ensemble, nous avançons main dans la main pour développer votre franchise de boulangerie.

Des décisions et des achats responsables

L’écoresponsabilité est un des piliers de L’atelier Papilles. Désormais, nos décisions comprennent toujours un engagement sociétal et se font dans le respect des hommes et de la nature. Nous souhaitons donner du sens à nos actions et soutenir des pratiques durables.
Il nous a ainsi paru évident de nous engager auprès des agriculteurs français aux pratiques agricoles favorables à la biodiversité et garantir une juste rémunération de leur travail. Cet engagement nous permet de travailler avec des farines 100% françaises et exclusives à notre enseigne et de proposer un pain savoureux et de qualité.
Notre démarche écoresponsable implique aussi avec lutte contre le gaspillage alimentaire. L’atelier Papilles est la première franchise de boulangerie et restauration boulangère à avoir signé avec Too Good To Go. Cela permet à tous nos franchisés de limiter les invendus et ne pas jeter de produits à la poubelle.

Toujours innover

Innover, créer, oser, se renouveler : c’est la mission de notre service R&D ! Toujours en veille sur les tendances culinaires, à l’affût des nouveautés, curieux de goûter et tester les recettes d’ici et d’ailleurs, le monde de la boulangerie et de la restauration boulangère n’a pas de secret pour eux.
Nous créons des recettes originales et nous revisitons les recettes de notre terroir, faisant honneur à notre beau patrimoine gastronomique : salade Gascogne, croq tartiflette, burger signature, quiche lorraine, pan bagnat… Nous proposons toujours des recettes exclusives qui s’adaptent aux nouvelles envies et attentes des clients de votre franchise de boulangerie.

Proche… DE VOUS !

A L’atelier Papilles, chaque franchisé est proche de ses clients et connaît parfaitement ses habitudes, tout comme votre franchiseur peut être proche de vous à chaque étape de votre projet. Nous sommes avant tout des hommes et des femmes accessibles et toujours à votre écoute.

Dès le début de votre projet, nous sommes à vos côtés. Nous vous accompagnons dans la recherche de votre local, dans l’établissement de votre business plan, dans vos demandes de financement… Jusqu’à l’ouverture et au développement de votre franchise de boulangerie. Nos animateurs réseaux sont constamment sur le terrain pour vous rendre régulièrement visite afin d’être toujours connecté avec la réalité terrain.

Vous êtes sur le terrain, nous vous apportons notre savoir-faire, notre professionnalisme et notre expertise pour faire de votre franchise un commerce rentable avec de fortes valeurs.
Choisir L’atelier Papilles, c’est devenir votre propre patron tout en faisant partie d’un réseau humain et engagé dans le respect des hommes et de l’environnement. Au-delà de travailler avec des produits de qualité et concocter des recettes savoureuses, nous voulons partager avec vous nos engagements et nos convictions. Nous nous retrouvons autour de valeurs communes et nous sommes fiers de travailler ensemble, avancer dans le même état d’esprit. C’est ce qui nous permet de prendre les bonnes décisions stratégiques et de développer votre point de vente du mieux possible.

Envie de vous lancer et d’ouvrir votre franchise de boulangerie ? Contactez-nous dès à présent pour en savoir plus et échanger avec notre responsable développement.