Une nouvelle carte automne et hiver qui va faire voyager vos papilles - L'atelier Papilles

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Une nouvelle carte automne et hiver qui va faire voyager vos papilles

🍂 Je ne sais pas vous, mais chez L’atelier Papilles on adore l’arrivée de l’automne. Si on aime tout particulièrement son lot de couleurs flamboyantes, la douce chaleur du feu de bois qui crépite dans la cheminée et le retour des délicieuses boissons chaudes… C’est également le moment pour nos boulangeries de renouveler leur carte et vous proposer de nouvelles surprises qui vont ravir vos déjeuners et vos pauses gourmandes.

Des matinées plus fraîches aux soirées plus courtes, c’est l’occasion parfaite de rester bien au chaud à l’intérieur. L’atelier Papilles vous accompagne dans votre période de cocooning avec de nouvelles recettes saines et savoureuses qui vont faire voyager vos papilles sans quitter votre ville.

Des recettes de saison pour l’automne et l’hiver

Pour vous proposer des produits tout frais et des recettes faites-maison qui vont vous régaler tout au long de l’année, les chefs passionnés des boulangeries L’atelier Papilles mettent les bouchées doubles pour se réinventer et vous surprendre avec de grandes nouveautés.

Deux fois par an, à l’automne puis au printemps, L’atelier Papilles renouvelle sa carte de restauration boulangère. Selon la saisonnalité, les grandes tendances alimentaires et tout en privilégiant au maximum les producteurs locaux, nos chefs testent des recettes audacieuses en mariant de nouvelles saveurs pour combler vos papilles de bonheur.

Très attentifs à vos retours auprès des boulangers et les équipes dans les boutiques, les chefs connaissent vos produits chouchous, ceux qui vous font vraiment plaisir. Alors à chaque renouvellement de carte, ils comptent bien tout faire pour vous surprendre et vous faire fondre grâce à :

  • plus de naturalité pour vous aider à mieux manger grâce à une sélection de produits sains, frais et à faible impact environnemental,
  • d’avantage de recettes végétales et végétariennes,
  • des pauses-déjeuner facilitées par des formats snacking pratiques à emporter partout avec vous,
  • la découverte de nouvelles saveurs d’ailleurs pour croquer le monde à pleines dents,
  • la création de nouvelles pâtisseries gourmandes toujours plus réconfortantes.

Les nouvelles recettes de cet automne et cet hiver

Fusilli à l’orientale – Épicés…tout !

Pour affronter les journées grisâtres cet hiver, nous vous invitons à ajouter de la couleur et des saveurs épicées lors de votre pause-déjeuner. Cette nouvelle recette pleine de peps va réchauffer vos papilles ! En effet, coloré et épicé sont les mots qui définissent le mieux notre nouveau plat chaud : les fusilli à l’Orientale.

Savourez la toute nouvelle recette de fusilli à l’Orientaleagrémentée de poulet kebab et de légumes couscous.

Salade endives noix – Ohhh dis-moi oui, endive !

Qui a dit que les salades étaient réservées à l’été ? C’est faux ! Pour varier des soupes et des gratins, une belle salade colorée et vitaminée est une excellente idée pour faire du bien au moral. Les chefs de L’atelier Papilles ont créé spécialement pour vous une délicieuse salade hivernale : la salade endives noix.

Avec ses endives de saison, une belle batavia, de la Fourme d’Ambert, des noix, des graines et ses touches colorées de cranberries, notre nouvelle salade d’hiver est complète et va vous rassasier !

Sandwich Montagnard – Quand te reverrai-je, sandwich merveilleux !!!

Nous n’allons pas en faire tout un fromage, mais il faut avouer que pour se réchauffer l’hiver, il n’y a rien de mieux que de bons (petits) plats réconfortants au fromage fondu. Alors, attachez vos bonnets, chaussez vos bottes fourrées, L’atelier Papilles vous amène à la montagne avec son nouveau sandwich : le sandwich Montagnard !

Avec des lardons grillés, des tranches de reblochon parfaitement fondues, de savoureuses pommes de terre grenailles, quelques feuilles de batavia et du fromage frais, le tout dans un pain si croustillant, cette recette va sauver votre pause-déjeuner.

Paris New-York – en passant par Brest !

La nouvelle gamme de pâtisseries présentée lors du précédent renouvellement de carte au printemps a eu un grand succès auprès de vous, nos gourmands préférés ! Pendant l’automne et l’hiver, nous avons besoin de douceur et de se faire plaisir. Les chefs l’ont compris et vous ajoutent à la carte un nouveau dessert trèèèèès gourmand : l’éclair Paris New-York.

Craquez vite pour cet éclair qui va vous faire voyager avec une pâte à choux spéciale, une crème mousseline pralinée, des noisettes et des amandes.

Ces nouvelles recettes vous font saliver d’avance ? Nous on peut vous assurer que vous allez les adorer. Le renouvellement de la carte de restauration boulangère vous assure d’être surpris à chacune de vos visites dans nos boulangeries !

À cette occasion ou tout simplement pour le plaisir, rendez-vous vite dans une boulangerie L’atelier Papilles pour déguster ces recettes et n’oubliez pas de nous dire laquelle vous avez préféré sur nos réseaux Facebook ou Instagram.