Il y a des associations qui fonctionnent tellement bien qu’on se demande pourquoi on n’y avait pas pensé avant ! Le pain, le vin, le saucisson : clairement, on est sur un trio qui n’a plus grand-chose à prouver.

Alors cet automne, on a décidé de ne pas choisir.

En novembre, notre pain du moment passe en mode apéro avec une recette au vin et au saucisson.

Et forcément, on lui met vin sur vin. 🍷

L’automne va se vendanger aussi en boulangerie

Octobre marque la fin des vendanges, novembre l’arrivée du Beaujolais Nouveau… Bref, à cette saison, difficile de passer à côté du vin.

Alors plutôt que de simplement le servir dans un verre, on s’est dit qu’il pouvait aussi se faire une petite place dans le pain. Résultat : une recette généreuse, gourmande et pleine de caractère, le saucisson et le vin sont directement intégrés au pain.

Le pain qui a déjà prévu l’apéro

Vous connaissez ce moment où quelqu’un dit :

« On prend juste un verre ? »

Et où, cinq minutes plus tard, le saucisson est coupé, le fromage est sorti et personne ne sait vraiment comment on en est arrivé là ?

Notre pain du moment est fait pour ça.

À découper en tranches, à poser au milieu de la table, à partager à l’apéro… ou à manger directement sur le chemin du retour (pour les pressés…).

Ce pain vin & saucisson a déjà presque tout prévu.

Il ne manque plus que les copains.… Alors on lui met vin sur vin 🍷🥖

Retrouvez-le dès à présent dans toutes nos boulangeries L’Atelier Papilles.