Les lumières étincelantes brillent dans votre salon et à chaque coin de rue, les chalets et l’odeur de vin chaud enivrent les grandes places des villes, les enceintes résonnent la voix de Mariah Carey et, enfin, en ce 1er décembre vous pouvez ouvrir la première case de votre calendrier de l’Avent… L’effervescence des fêtes de fin d’année peut bel et bien commencer !

Maintenant, place à la course aux cadeaux de Noël et à la grande quête d’idées gourmandes pour vos tables de fêtes. Misez-vous sur des recettes traditionnelles ou bien osez-vous l’originalité pour dévoiler vos talents et régaler vos invités ? Dans les deux cas, L’atelier Papilles vous accompagne lors de vos fêtes de fin d’année avec de délicieux pains à partager et d’irrésistibles desserts à savourer.

Les produits spéciaux fêtes de L’atelier Papilles

Tout au long de l’année, les chefs des boulangeries L’atelier Papilles découvrent et testent divers mélanges d’ingrédients venus d’ici et d’ailleurs pour trouver les combinaisons parfaites et faire frétiller vos papilles de bonheur. Pour la période des fêtes, chaque recette concoctée par nos chefs a été élaborée avec une attention particulière autour de vos cinq sens pour provoquer l’émotion, la convivialité et la gourmandise.

Le plaisir de partager un moment délicieusement gourmand est au cœur de la création des produits spécialement développés pour la période des fêtes par L’atelier Papilles. Découvrez sans attendre les nouvelles recettes pour vos fêtes, il y en a pour toutes les envies et tous les goûts !

Le Panettone

Le panettone est une brioche garnie de fruits confits, de raisins secs et de zestes d’agrumes. Cette brioche sous forme de dôme est un gâteau traditionnel des fêtes de Noël en Italie. Le panettone est un dessert à déguster à tout moment de la journée.
Nos panettones sont façonnés à la main chaque matin dans nos ateliers par notre boulanger.

Les Pains Spéciaux

Chez L’atelier Papilles, tous nos pains sont artisanaux, pétris et façonnés à la main chaque jour dans nos ateliers par nos boulangers.

• Le pain de Seigle est élaboré à partir de farine de seigle biologique T130 écrasée sur meules de pierre. Fraîchement tranché ou légèrement toasté au grille-pain, le pain de Seigle dévoilera ses subtiles notes sucrées de miel avec des arômes de pains d’épices. Par ailleurs, il est recommandé pour un apport en fibres qui favorise le transit intestinal.
• Le pain aux noix & le pain aux figues sont des spécialités moelleuses et savoureuses qui vont vous permettre de faire le plein d’énergie. Associez-les au sucré ou au salé, car de l’entrée au fromage, ces pains vont accompagner tous vos plats et surtout vous régaler !

Le pain d’épices

Tout comme nos panettones, nos pains d’épices sont façonnés à la main chaque jour dans nos ateliers. Recette incontournable des fêtes de fin d’année, le pain d’épices est à déguster tout au long de la journée ; au petit déjeuner, au goûter ou lors de toute pause gourmande accompagnée d’une délicieuse boisson chaude.

Les bûches et les bûchettes

Que serait un repas de Noël sans la traditionnelle bûche en dessert ? Reine des desserts des tables de fêtes, la bûche on l’admire avant de la dévorer ! Pour plaire à tous les convives, L’atelier Papilles vous propose quatre irrésistibles recettes de bûches qui se déclinent également en bûchettes pour proposer encore plus de choix à votre table.

• La bûche Fruits Rouges Nougat offrira de la couleur au moment du dessert. Elle est composée de biscuits à l’amande, d’une mousse saveur nougat, d’un confit au cassis, d’une mousse et d’un nappage aux fruits rouges et d’un décor en chocolat.
• La bûche caramel chocolat est une valeur sûre qui séduira tous les gourmands. Cette bûche est composée de biscuits cacao garni d’un croquant chocolat praliné amandes et noisettes, d’une ganache au caramel, d’une mousse au chocolat au lait caramel, le tout surmonté d’une mousse au chocolat noir, et d’un glaçage au chocolat.
• La bûche façon Tiramisu va épater vos convives avec ses saveurs uniques. La bûche est composée de bandes de biscuits, de mousse mascarpone au café et nature, de bandes de génoises imbibées de sirop au café, de décors chantilly, de cacao en poudre et d’une plaquette en chocolat blanc.
• La bûche exotique (Mangue Passion) apportera un vent de fraîcheur en fin de repas. La bûche est composée d’un insert d’une génoise épaisse, d’un croustillant citron – citron vert, d’un confit mangue passion avec des cubes de mangue et d’ananas et d’une mousse aux fruits exotiques, nappage jaune et décor en chocolat blanc.

Mais également de nombreuses bûches artisanales à découvrir dans votre atelier papilles le plus proche de chez vous.

L’heure des festivités a sonné

En plus de savourer ces nouvelles recettes tout au long de l’hiver, L’atelier Papilles vous propose de participer à un grand jeu-concours Noël pour tenter de remporter de nombreux cadeaux. Pour y participer, rendez-vous sur la page Facebook de la boulangerie L’atelier Papilles la plus proche de chez vous.

Toute l’équipe L’atelier Papilles vous souhaite de passer de délicieuses fêtes de fin d’année avec vos proches !