Le COVID19 et la période de confinement ont bouleversé l’organisation de nos boulangeries. Du jour au lendemain, nous avons dû revoir nos process, prendre des mesures de sécurité supplémentaires, appliquer des gestes barrières pour préserver la santé de tous. Celle de nos clients et de nos collaborateurs. Dès lors, quel accompagnement avons-nous offert à nos […]
La nouvelle carte été 2020 est arrivée à L’atelier Papilles ! Sandwich jambon emmental, poulet crudités ou thon crudités, tartes salées, tarte aux 3 fromages ou thon tomates, panini tomate mozzarella, pizza reine ou marguerite, salade niçoise… tous les incontournables de l’été font bien sûr partie de notre carte ! Mais pas que ! A […]
Avoir un emplacement numéro 1 fait partie des critères de réussite de votre boulangerie L’atelier Papilles. Avant l’ouverture de celle-ci, nous sommes à vos côtés pour étudier la zone de chalandise, évaluer le flux de clientèle et vérifier que le local visé correspond à un bon emplacement commercial. Florent Ferraris, Directeur du développement Franchise Boulangerie […]
