Avoir un emplacement numéro 1 fait partie des critères de réussite de votre boulangerie L’atelier Papilles. Avant l’ouverture de celle-ci, nous sommes à vos côtés pour étudier la zone de chalandise, évaluer le flux de clientèle et vérifier que le local visé correspond à un bon emplacement commercial. Florent Ferraris, Directeur du développement Franchise Boulangerie […]
Rejoindre L’atelier Papilles, c’est rejoindre un réseau humain, une équipe de passionnés. C’est aussi intégrer un groupe fédérateur et une communauté de franchisés active, dans laquelle on peut échanger régulièrement. Témoignage de Guillaume Lopez-Marcoux, Président de L’atelier Papilles. « J’ai à cœur d’accompagner nos franchisés à chaque étape de leur projet. Cela commence dès la recherche […]
1- Disposer d’un bon équipement >> travailler de manière efficace et professionnelle Four à soles, armoire de fermentation, diviseuse, pétrin, matériel de stockage, couches en toile pour les baguettes, gants, brosses, pelles à farine, etc. + L’atelier Papilles : un concept clé en main, avec un matériel solide et de qualité pour travailler de manière professionnelle ; avec […]
